青汁の美味しさのひとつに、泡立ちがあります。

シェイクしたあとで、クリーミーなアワが立っていると、青汁もより一層おいしく飲めます。

そのために、シェイカーで思いっきり振りますが、やっぱり限界はあります。

泡立ちを良くするには、カプチーノなどに使われる電動クリーマーはどうでしょうか？

試してみました。

青汁に電動ミニクリーマーを使ってみたら、以外にいけました。

泡立ちが良くなり、クリーミーに。。。

ふわふわのアワ。美味しいですよ。